Пекарня, кондитерская, кофейня с собственной выпечкой. Что это все объединяет?
В данных отраслях очень сложно вести учет. Почему?
В пекарне как и в ресторанах, всегда нужно вести учет товаров на складе, полуфабрикатов, но в отличии от ресторана, пекарня за частую так же является поставщиком своей продукции для иных сетей кофеен или же выполняет заказы клиентов.
Система учета для пекарни является незаменимым инструментом.
Например, в тех заведениях, в которых установлена система учета для пекарни от Майтек, всегда под рукой складской учет, который помогает владельцам заведения и администраторам планировать закупки товара, контролировать персонал, вводить в систему каждый ингредиент, вид изделия и/или технологическую карту.
