Блог

Вибір конкретного програмного забезпечення - це багато в чому особиста справа кожного керівника. Однак сліпо довіряти рекламі не потрібно. Ваш софт повинен відповідати певним вимогам.

Важливий момент - навчання персоналу. Його найкраще проводити заздалегідь, але не за місяць до відкриття закладу, коли все знання встигнуть забутися, а за кілька днів.

R_keeper підходить для автоматизації будь-якого підприємства громадського харчування. Завдяки гнучким налаштуванням і додатковим модулям, систему можна легко конфігурувати під найрізноманітніші формати бізнесу та побажання клієнтів.

Швидкість - один з найважливіших критеріїв, від якого залежить успіх підприємства. До речі, швидкість перемежівается з географією; ось чому ми говорили про необхідність локальної доставки в зоні вашого району.

Як правильно організувати доставку? Що потрібно зробити власнику ресторану, щоб вийти на новий рівень прибутку? Розглянемо основні аспекти доставки їжі і можливі помилки, а також дамо рекомендації тим, хто бажає займатися доставкою.

У сфері гостинності автоматизація стала необхідною умовою конкурентоспроможності бізнесу. Тому всі ресторатори рано чи пізно замислюються, як удосконалити роботу закладу за допомогою сучасного програмного забезпечення. Правильна автоматизація допомагає прорахувати і знизити витрати, поліпшити сервіс, контролювати роботу лінійного персоналу і позбавити працівників від багатьох рутинних завдань на кухні і складі, в залі і офісі. Все це призводить до підвищення доходів закладу.

Мобільний додаток TapInn, інтегрований з R-keeper - це привабливе багатомовне меню (більше 10 мов), бонусна система, клієнтська база, система відгуків, гнучкий інтерфейс і багато іншого в українській розробці для Вашого закладу.

Сайт ресторану або кафе потрібен для залучення клієнтів. Останнім часом всі використовують телефони частіше, ніж комп'ютери. Також і з доставкою їжі - простіше і швидше зробити замовлення зі свого смартфона. Тому дуже важливо надавати клієнтам актуальні дані, що діють акції та пропозиції - що і дозволяють робити сайти, інтегровані з R-keeper: зміни, внесені в R-keeper, оновлюються на сайті автоматично, без зайвих витрат часу і залучення програмістів.

З досвіду ми часто стикаємося з ситуацією, коли в закладі ніби як ведеться товарно-складський облік, але по факту він ведеться некоректно. Ресторатори, найчастіше, не бачать актуальні дані по складах. Товарно-складський облік «ніби як є» на підприємстві, але реальні цифри і підсумки невеликі.

Найдосконалішою за своїми функціональними можливостями системою, яку визнають навіть продавці програм-конкурентів, в даний час є програмний продукт R-keeper, який набув великої популярності після 2000 року. На сьогоднішній день, ця система автоматизації встановлена ​​в тисячах ресторанів по всьому світу. Серед них не тільки українські підприємства, а й іноземні - наприклад, турецькі, болгарські, австрійські та іспанські.

Практика показує, що найбільш ефективним способом зниження витрат є впровадження спеціальних автоматизованих систем.

Цілком очевидно, що одним з основних напрямків антикризової політики є грамотна робота з персоналом, в цій статті мова піде про те, як система автоматизації може допомогти зробити роботу співробітників ресторану більш ефективною та чесною.

На даний момент на ринку автоматизації підприємств громадського харчування існує кілька програм, які дозволяють вести не тільки фінансовий облік, а й в різного ступеня регулюють діяльність інших бінес-процесів.

Руки потрібно мити. Це говорять нам з дитинства. Особливо, якщо прийшов з вулиці. Ставши дорослими, ми вже не граємо в пісочниці і не збираємося в потаємні куточки свого двору або району. Ми ходимо по магазинах, їздимо в громадському транспорті, зустрічаємося з різними людьми - вітаємося, відвідуємо кафе та інші розважальні заклади. Нарешті, ми ходимо на роботу. Повторюючи дітям, що потрібно мити руки, ми іноді забуваємо робити це самі.

У Китаї її називали символом здоров'я. В Єгипті вона була символом вічного життя. Для фінікійців цей матеріал був синонімом Афродіти - богині любові і краси. За всіма цими яскравими образами стародавні цивілізації мали на увазі саме мідь. Матеріал, який культури по всьому світу визнавали життєво важливим для здоров'я протягом більше 5000 років. Про противірусні та протимікробні властивості міді людству відомо кілька тисяч років. А сучасні дослідження переконливо підтвердили знання стародавніх: молекули міді дійсно знищують всі відомі мікроби і віруси.

Установка електронних замків забезпечує безліч переваг готельєрам. Сьогодні технології все більше проникають в готельний бізнес: термостати регулюють температуру, щоб нормально працювали мінібари, і так далі. Тому немає нічого дивного в тому, що для контролю за заселенням все частіше використовують електронні замки: їх установка дозволяє уникнути «лівих» поселень на короткий термін в обхід звітності.

У цій статті ми поговоримо про невеликий, але дуже корисний для готельєрів пристрій. Називається він - енергозберігаючий вимикач. Хоча, це не єдина його назва. Активно використовуються також такі назви, як енергозберігаючий пристрій, картковий вимикач, картковий розмикач, картоприймач, карткова кишеня і т.п.

Електронні замки з пластиковими картами або чипами замість ключів-залізяк гості готелів уже оцінили: це зручно і надійно, красиво і сучасно. А для готельєрів електронні замки стали важливою частиною системи управління готелем. Про це, розповів директор компанії "Майтек" Сторожук Віталій Ульянович.

Електронні замки з пластиковими картами або чипами замість ключів-залізяк гості готелів уже оцінили: це зручно і надійно, красиво і сучасно. А для готельєрів електронні замки стали важливою частиною системи управління готелем. Про це, розповів директор компанії "Майтек" Сторожук Віталій Ульянович.

Останнім часом все більш популярною стає послуга з доставки страв додому. Збільшується потреба автоматизувати і контролювати процес доставки страв від прийому замовлення, його підготовки, вивезення до вручення замовлення в руки клієнтові.

З кожним днем ​​збільшується автоматизація громадських і робочих процесів. Не залишаються осторонь і заклади громадського харчування, особливо сильно це помітно при погляді на роботу активно зростаючих приватних мереж швидкого харчування і столових великих підприємств.

Кожен власник ресторану рано чи пізно починає замислюватися про те, як підняти свій бізнес на більш високий рівень. Деякі для цього додають в меню нові страви, змінюють інтер'єр або профіль закладу, а хтось вирішує скористатися технічними або програмними засобами.

Як зробити так, щоб бізнес працював стабільно, приносив прибуток і радував власника в карантинному році? Необхідно зробити правильний вибір! 18 причин зробити правильний вибір у 2020 році

Завдяки функціоналу системи управління ресторанами r_keeper, співробітники закладу можуть не тільки економити час на відкритті папок меню або пошуку за кодом і назвою страви, а й просто пробивати страви з екрану. В цьому випадку, час прийому замовлення скорочується, а вивільнені час співробітник може витратити на спілкування з гостем.

Сучасний світ програмного забезпечення для ресторанів стрімко змінюється. Ще вчора така звична і, здавалося б, зручна 6-ка, тепер відходить на другий план, поступаючись місцем флагману UCS R-Keeper V.7. Але не всі заклади готові відразу слідувати за оновленням системи, виникають сумніви, а чи правда так необхідний цей перехід на нове, якщо є стабільно працююча r-keeper 6?

Кожен з номерів сучасного готелю обладнаний безліччю електроприладів. Це різноманітні світильники, холодильники, телевізори, кондиціонери, вентилятори, електронні замки і тому подібні пристрої. Вся ця техніка іноді споживає таку кількість електроенергії, що витрати на її оплату можуть становити вельми солідну суму в бюджеті готелю. Практика показує, що найбільш ефективним способом зниження витрат є впровадження спеціальних автоматизованих систем.

Все частіше активні люди для проживання вибирають апартаментні комплекси. У прискореному ритмі сучасного життя багатьом стає зручно організовувати повноцінну життєдіяльність без прив'язки до постійного місця проживання. Потреба відчувати себе як вдома задовольняють апартаменти з додатковими видами послуг. Безпека проживання і контроль за недоторканністю майна мешканця в апартаментних комплексах - пріоритетні завдання, які вирішують встановлені електронні замки.

Будь-який готель починає окупати себе тільки через кілька років після її відкриття. При цьому основна частина витрат припадає на електроенергію. Адже сучасні номери обладнані різною побутовою технікою, мають електронні замки тощо. Тому економія на перших порах, і не тільки, для підприємців - це необхідність. Для зниження енерговитрат найкраще використовувати спеціальні автоматизовані системи.

Сучасний готельний бізнес висуває особливі вимоги до забезпечення безпеки постояльців, збереження особистих речей гостей і майна готелю. Одним із дієвих способів запобігання несанкціонованому доступу в номер є установка електронних замків. Крім готелів, широке поширення вони також отримали в офісних будівлях, приміщеннях промислового призначення і торгових центрах.

Установи для проживання і відпочинку великої кількості людей, до яких відносяться готелі, повинні бути обладнані комплексом систем, що забезпечують безпеку гостей. Адміністрація сучасного готелю повинна ретельно опрацьовувати різні заходи і способи захисту майна і здоров'я мешканців і персоналу від дій зловмисників, наприклад шляхом установки електронних замків. Керівництву необхідно регулярно контролювати працездатність існуючих систем безпеки та постійно вдосконалювати їх технічні можливості.

Функціонування сучасного готелю складно уявити без системи електронних замків. Вона дозволяє забезпечити високий рівень сервісу. На нашому сайті ви можете познайомитися з асортиментом електронних замків для готелів. За допомогою онлайн системи персонал зможе вибирати оптимальний час для збирання, так як буде обізнаний про те знаходиться постоялець в номері чи ні.

Світова ситуація з пандемією внесла свої корективи в тому числі і в сферу ресторанного бізнесу. Зараз, як ніколи раніше, все більше і більше закладів впроваджують або розвивають службу доставки. Доставка - досить складний процес з безліччю складових. Прийом, оформлення та відправка замовлення на кухню, інформування про готовність, передача кур'єру і власне доставка клієнту - в кожному з бізнес-процесів повинен бути чіткий алгоритм роботи кожного співробітника.

Енергозбереження для готельного господарства особливо актуально, так як готелі відзначають зменшення прибутковості разом із зростанням цін на ресурси і комунальні послуги. Впровадження зберігаючих технологій і установка спеціального обладнання дає готелям очевидні переваги, що дозволяють економити до 50% бюджету.

Сьогодні практично кожний сучасний готель або хостел обладнаний електронними замками. Застосування даних пристроїв не тільки послужить гарантом безпеки клієнтів і відсутності непрошених гостей, але і допоможе власнику оптимізувати роботу всього закладу. Як же підібрати відповідні електронні замки для готелів?

Всі ми чули про автоматизацію процесів, про те, що в бізнесі необхідно йти від впливу, так званого, «людського фактора». З цим важко не погодитися. І статистика підтверджує, що компанії, де були впроваджені системи автоматизації, починають рости значно швидше своїх конкурентів, які відкладають ці інновації.

Сучасні умови бізнесу диктують свої умови компаніям, які працюють, в тому числі, в сферах ресторанного бізнесу та громадського харчування. Ще залишаються компанії, які продовжують вести ручний облік. Наприклад, точки з продажу кави на першому поверсі бізнес-центру. Після кожної проданої чашки бариста позначає на аркуші паперу, яка саме кава була продана. Але якщо ми говоримо про масштабне заклад сфери гостинності, такий облік там вести просто неможливо. Все повинно бути автоматизовано.

Про автоматизацію громадського харчування сьогодні чули вже практично всі. Власники розуміють, що це таке, але відійти відразу від ручного обліку з якихось причин не готові. Хоча, якщо задуматися, автоматизація ресторану не несе в собі якихось підводних каменів. Швидше, навпаки, вона здатна з позитивної точки зору вплинути на розвиток всього бізнесу. Але впроваджувати її потрібно з розумом, ретельно продумуючи кожен етап.

Це не черговий курс з розряду «Як заробити мільйон» або «Як правильно побудувати бізнес». Ні. Це продовження баттла Keeper Vs iiko, мета якого - донести факти і проінформувати Вас про підступність дилерів айки.

Уявити собі заклад громадського харчування, де немає системи автоматизації бізнесу і процесів, можна. Але якщо мова йде про серйозний бізнес - то це просто нереально, оскільки вручну встежити за всіма процесами просто неможливо. Сьогодні мова піде про найбільш популярні програми для автоматизації ресторанного бізнесу - R Keeper і Iiko. У статті ми постараємося розібрати їх особливості, переваги та недоліки.

Багато хто замислюється над відкриттям власного бізнесу. Хоча в сфері HoReCa конкуренція величезна, місце для нових закладів завжди знаходиться. Потрапити в сферу нескладно, важче закріпитися в ній і досягти успіху. Як правило, ресторанний бізнес залишається лідером за кількістю банкрутств. Приблизно, кожне третє підприємство закривається протягом року після відкриття.

Головна подія індустрії гостинності в Західному регіоні України, місце зустрічі постачальників обладнання, технологій, товарів та послуг для підприємств готельного і ресторанного бізнесу та їх безпосередніх споживачів.